生産者による学校訪問

　給食素材の、生産者の方が子どもたちの給食の見学に見えました。今日は、シイタケを栽培されている西本さんがみえ、子どもたちにシイタケの話をしてくださいました。中でも、シイタケが収穫できるまでに、2年もかかることを聞き子どもたちは驚いていました。また、調理場の職員さんからは、シイタケの栄養についての説明や、普段から残さず食べていることへのお褒めの言葉をいただきました。

　今後も、給食を残さず食べるよう指導を重ねていきます。