1年　芋切干作り

　10月に収穫し、ひと月程保存（熟成？）させたさつま芋を使って、1年生が芋切干作りを行いました。今年は大豊作で、とっても大きなさつま芋がたくさんとれました。超大きなさつま芋は自宅に持ち帰り、中くらいの芋を使いました。蒸かした芋はとてもいい香りがして、1年生は食べたくて仕方なくなってしまったようです。そこをぐっと我慢して、皮を丁寧にむきました。（手についたお芋は、ちょっとだけ味みをしちゃいました…）その後、注意深く包丁を使って芋を薄切りにして、ネットを使い天日干しを始めました。１週間ほど干した後、全校にふるまうとのことです。他学年も大変楽しみにしています。